Olje i fôret til hesten?
Olje er en energitett kilde, som gir store mengder kalorier i et lite volum (over dobbelt så mye energi produseres fra metabolismen av fett som linfrøolje enn fra karbohydrater i korn). Dette gjør det enklere å tilsette kalorier i kostholdet, ideelt for de som trenger å oppnå kondisjon eller hos prestasjonshester.
Olje og dens funksjon:
Olje kan bare brytes ned for å produsere energi når oksygen tilføres (kalt aerob), dette oppstår under trening med lav intensitet, for eksempel når du skritter og traver, og/eller langsom galopp hos hester i god form.
I hurtigere arbeid, når oksygen ikke er tilgjengelig for å produsere nok energi til å opprettholde bevegelsen, brytes anaerob (energi uten oksygen) ned av glykogen og glukose oppstår for å oppfylle energikravene.
Det har vist seg at ved gradvis tilvenning til en høyere diett med olje begynner de å bruke oljen fortrinnsvis til aerob trening. Dette betyr at når hesten begynner å utføre trening med høyere intensitet, som krever nedbrytning av energi uten oksygen (anaerob), har de en 'full tank' med glykogen som er klare til å brytes ned, og kan derfor prestere lenger og komme seg raskere etter intens trening.
Hva er Omega-oljer, og hvorfor er de viktige?
Omega oljer er fettsyrer som ikke lages i kroppen. Av denne grunn er de kjent som 'essensielle' fettsyrer, da de må inkluderes i kostholdet. Omega 3 og 6 fettsyrer har mange roller i kroppen, så en kostholdstilførsel av disse er veldig ofte avgjørende. Omega 3 har betennelsesdempende egenskaper og er viktig for utvikling i livmoren. Selv kortsiktig tilskudd har vist seg å hjelpe huden og pelsen og har antiinflammatoriske effekter. Langsiktig tilskudd i dietten hjelper også luftveiene, leddshelse, bentettheten, har økt fruktbarhet hos hingster, og støtter immunforsvaret til føll som dier fra en omega-3 supplert hoppe.
Motsatt er Omega 6 pro-inflammatorisk, så det øker inflammatoriske responser. Selv om dette virker negativt, er Omega 6 fortsatt nødvendig i kostholdet, da denne er nødvendig for å helbrede sår og infeksjoner. Den har også andre roller i kroppen, for eksempel i hormonproduksjon. Som ved de fleste aspekter ved ernæring, er balanse nøkkelen! Oljer som solsikkeolje og riskli anbefales ikke å bli fôret til hester alene, da de har høye nivåer av Omega 6, uten at Omega 3 balanserer opp. Oljer som Linfrø anses som gunstige, med forholdet 1; 4 Omega 6: 3.
Hva annet må en ta hensyn til når man gir oljer?
Å tilsette olje i kostholdet må skje gradvis, siden det brytes ned ved hjelp av galle. Hos mennesker vil galleblæren lagre og slippe ut galle. Hester har ikke galleblære, da de ikke er utviklet for å ha en diett høy på fett. I stedet produserer leveren en jevn strøm av galle, og kan gradvis trenes til å produsere høyere nivåer for å ha en høyere diett av fett. Når du tilsettert olje, anbefales det å også å gi et antioksidasjonstilskudd, da frie radikaler frigjøres under nedbryting av olje for å produsere energi. Hvis disse ikke er stabilisert av antioksidanter, kan de føre til skade på celler, noe som kan føre til f.eks muskeltap.